Bar ~ Restaurant ~ Brasserie ~ Porto-Vecchio ~ Corsica
04 95 22 47 93
Notre Formule "business" du Midi
1 plat + 1 dessert : 19,50 €
hors week-end & jours fériés
Cartes de crédit à partir de 20 €
Prix nets/Service compris
La maison n'accepte pas les chèques
Le Bar à Huîtres
Les Huîtres
- Fines de Claire
les 6 18,00 €
les 12 34,00 €
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- Isignys N°3
les 6 19,00 €
les 12 36,00 €
Coquillages & Crustacés
- Oursins (en saison de février à avril)
les 6 9,00 €
les 12 15,00 €
- Crevettes roses
la portion 12,00 €
- Bulots
la portion 7,00 €
- Tourteau mayonnaise
la pièce 18,50 €
- Amandes
la portion 7.50 €
Certains produits de la carte peuvent varier ou
manquer en fonction de la saison et de l'arrivage
Merci de votre compréhension.
Nos Plateaux "fraîcheur"
L'Écailler 49,00 €
- 6 huîtres
- Crevettes roses
- Bulots
- Moules
- Amandes
- 1/2 Tourteau
le Spécial Lodge 99,00 € (pour 2 personnes)
- 18 huîtres
- Crevettes roses
- Bulots
- Moules
- Amandes
- 1 Tourteau
Plateau Royal avec homard (sur commande) 190,00 €
Nos Tapas
( Selon Saison)
- Nems de Chèvre
3 pièces 8,00 €
- Nems au poulet
3pièces 9,00 €
- Moules farcies au beurre persillé
12 pièces 12,00 €
- Accras de morue, sauce aigre-douce
6 pièces 12,00 €
- Wings de poulet sauce barbecue
6 pièces 12,00 €
- Foie gras maison
25,00 €
- Demi Poutargue ( environ 70 gr )
15,00 €
-Gambas panées façon japonaise
8,00€
-L' Assiette de jambon Corse
25,00€
-Nems végétarien
8,00€
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Planche de Tapas assortiment
- Petit faim
14 pièces 23,00 €
- Grosse faim
22 pièces 34,00 €
-La planche du lodge
44 pièces 69,00 €
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Nos Entrées et salades du midi
Nos Entrées
- Salade du Lodge
18,50 €
- Le foie gras du Sud-Ouest maison
25,00 €
- Buddha Bolw
18,00 €
- Tartine de saumon fumé façon bruschetta du Chef
21,00€
- Tartare de crabe/avocat et salade
22,00 €
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Nos Salades (uniquement l'été)
- Salade Caesar
18,50 €
- Italienne
17,00 €
- Berger ( Chevre chaud )
18,00 €
- Corsica ( Melon, jambon et tome corse )
18,00 €
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Nos Plats
Nos Viandes
Provenance des viandes - France et Union Européenne
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- Tartare de boeuf :
Frites, salade
19,50 €
- L'Entrecôte Simmental (350-400gr) :
Frites, salade et sauce poivre
29,00 €
- Burger du Lodge :
Steak haché, cheddar, tomates, oignons rouges, panzetta, salade, mayonnaise, frites
20,00 €
- Burger du Chef façon Rossini
Frites
24,50 €
- Filet de Boeuf, Sauce Vigneronne, purée maison à la truffe
36,00 €
- Magret de canard "Maison Rougie" farci aux champignons et foie gras, purée de topinambour, réduction de Porto
26,50 €
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Nos Poissons
- Filet de Loup/ daurade (selon arrivage) poêlé, huile d'olive extra vierge et citron, légumes du moment
25,00 €
- Tosa-mi de thon rouge du Cap Corse, légumes du moment
27,00 €
- Poêlée de seiches au gingembre frais, légumes, persillade
22,50 €
- Daube de Poulpe, tomate San Marzano, câpres, épices chinoises et purée citronnée
26,00 €
- Sole meunière et sa purée maison
43,00 €
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Nos Pâtes & Risotto
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- Risotto Carnaroli à la pescatora
24,00 €
- Paccheri au Foie gras et Truffe noire
27,00 €
- Spaghetti Rummo à la Romaine
21,00€
- Linguine allo scoglio et bottarga di Muggine
26,00 €
- Risotto alle verdure (aux légumes) du moment
22,00 €
Nos Desserts
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- Fondant chocolat , crème anglaise , chantilly
10,00 €
- Creme brûlée au chocolat blanc/fruit de la passion et vanille de Madagascar
9,00 €
- Tarte Citron meringuée revisitée en verrine
8,00 €
- Demi ananas frais du Costa Rica
8,00 €
- Café gourmand
12,00 €
- L'Assiette de fromages Corses
12,00 €
- Tarte tatin aux poires
9,00 €
Cartes de crédit à partir de 20 €
Prix nets/Service compris
La maison n'accepte pas les chèques